ゆで卵 アレンジ。 お弁当のおかずにできる!「ゆで卵」の人気アレンジレシピ5選

「ゆで卵デコ」はお弁当の味方♪これだけは覚えたいアレンジテク

ゆで卵 アレンジ

ゆで卵を使って簡作る事ができ、お弁当のおかずにもしやすい おすすめのアレンジレシピを一覧でまとめました。 ゆで卵の照り焼き ゆで卵を作ったら、フライパンの中に入れて、みりん、酒、砂糖、オイスターソースを加えて火にかけます。 そのまま3分ほど煮詰めたら完成。 味付け玉子のかわりに、子供も食べやすいさっぱり味の玉子にできます。 ゆで卵の肉巻き 豚肉をバットに入れたら、砂糖、水、醤油、酒等のタレをかけて味をなじませておきます。 ゆで卵を茹でたら、味をなじませた豚肉をまずは横に一巻き。 次に、隙間の部分を覆うようにして縦に一巻きしたら、小麦粉を薄くまぶします。 後はフライパンでこんがりと焼いていき、仕上げに余ったタレを加えて絡めるだけ。 ゆで卵のベーコン巻き 作り方は簡単。 ゆで卵を半分に割ったらマヨネーズを塗って、ベーコンを巻きつけてオーブントースターで焼いていくだけ。 子供用に作る時には、マヨネーズの代わりにケチャップを入れて作るのもおすすめのとの事。 ゆで卵のピータン風 ゆで卵を茹でてクシ型にカットしてスライスキュウリの上に並べたら、オイスターソースとお酢を混ぜたものを黄身の上にかけるだけ。 2つの調味料を混ぜて、玉子の上からかけるだけなので簡単です。 ミッキーのゆで卵 玉子を横に向けて殻の上部分だけを割るようにし、中身を取り出します。 中に白身だけ戻したら、そのまま殻を固定した状態で蒸していきます。 白身が蒸し上がったらミッキー型にくり抜いて黄身を流しいれて蒸し上げるだけ。 ゆで卵でどんなアレンジをした? ゆで卵の殻を簡単に剥く方法からのゆで卵アレンジその二〜 【味玉】 水から10分茹でて流水で冷やして剥いた卵を麺つゆ・砂糖・塩を入れたジッパー袋に入れて半日。 まさに 私のイベントケータリング活動、 でも定番です。 活休中 ミックのお弁当にも。 — 響け!ニッシーちゃん🎺 nisshiy 中途半端な時間にランチ……突発的にゆで卵が好きになったのでアレンジも楽しもう。

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ゆで卵の食べ方で美味しいアレンジは?味付けや調味料、可愛い切り方も!

ゆで卵 アレンジ

【材料】• むきえび…10尾• 卵…2個• Aマヨネーズ…大さじ3• Aレモン果汁…小さじ1• A粗挽き黒こしょう…少々• A塩…少々 【作り方】• エビは背わたを取り、片栗粉(小さじ1)を薄くまぶします。 カリフラワーは小房に切り、茎は食べやすいようカットします。 鍋にお湯を沸かして分量外の塩を加え、カリフラワーを3〜4分茹でザルにあげます。 残ったお湯にエビを入れ1〜2分茹で、冷水にとります。 卵を8〜10分ゆで、殻をむきます。 ボウルに Aの調味料を入れて混ぜ合わせます。 (6)にカリフラワー、エビ、ゆで卵を加えます。 ゆで卵を潰しながらかき混ぜたら完成です。 【材料】• 里芋…250g• 水…小さじ2• ゆで卵…1個• Aマヨネーズ…大さじ1• A醤油…小さじ2• Aすりごま…大さじ1• Aかつお節(小袋)…1袋• 青ネギ(小口切り)…適量• いりごま…適量 【作り方】• 里芋はよく洗い、皮付きのまま半分にカットします。 耐熱容器に里芋、水を入れ、ラップをして600wのレンジで3分加熱します。 里芋の上下を返し、さらに3分加熱します。 里芋の皮をむき、ボウルの中で潰し粗熱をとります。 ゆで卵を細かく刻み、(4)の中に入れます。 Aの材料をよく混ぜ合わせ、青ネギ、いりごまをかけて完成です。 【材料】• アボカド…2個• ゆで卵…2個• レモン汁…小さじ1. Aツナ缶…1缶• Aレモン汁…大さじ2• Aマヨネーズ…大さじ4• A玉ねぎ(みじん切り)…大さじ2• A粒マスタード…小さじ1• A塩・こしょう…お好みで• 食パン(ライ麦)…4枚• アルファルファ…適量• ミニトマト…適量• レタス…適量 【作り方】• ゆで卵の殻をむき、一口大に切ります。 アボカドは縦に切って種を取り、2〜3cm角に切ってレモン汁につけておきます。 ボウルに Aの材料を加えて混ぜ合わせます。 ゆで卵とアボカドを加えさっくりと和えます。 食パンにバター、粒マスタードを塗ります。 ちぎったレタス、アルファルファ、半分にカットしたミニトマトを乗せます。 ゆで卵を乗せ、もう一枚のパンで挟んで完成です。 【材料】• 高野豆腐…3個• 卵…2個• きゅうり…1本• Aマヨネーズ…大さじ1. Aみそ…小さじ0. A粒マスタード…小さじ1• A塩・黒こしょう…各6振りくらい• オリーブオイル…小さじ2 【作り方】• 高野豆腐を戻し、水気を絞ったら厚みを半分にカットします。 きゅうりは薄くスライスし、水気をしっかり拭き取ります。 さらにザクザク細切りにします。 固めのゆで卵に Aの調味料を加え、フォークで潰します。 きゅうりを加え、さらに混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを敷き、高野豆腐を中火で焼きます。 両面きつね色になるまで、8分30秒ほど焼きます。 高野豆腐を少し冷まし、袋状に切り込みを入れます。 切り込みに(5)の具材を詰めたら完成です。 【材料】• ご飯…丼2杯• 豚バラ薄切り肉…12枚• 半熟ゆで卵…2個• サラダ油…小さじ2• 塩こしょう…少々• 片栗粉…適量• A酒…大さじ1• Aみりん…大さじ1• A砂糖…小さじ1• A水…150cc• A生姜薄切り…2枚 【作り方】• 豚肉6枚はずらして重ねて縦に並べ、塩こしょう、片栗粉を薄くまぶします。 手前からきつめに巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます(同様に2本作ります)• フライパンに油をいれ中火で、豚肉を転がしながら焼きます。 余分な脂を拭き取りながら焼いたら鍋に移し、 Aの調味料を加えます。 落し蓋をして、蓋をし10分ほど弱めの中火で煮ます。 火を止めたら半熟ゆで卵を加え、10分なじませます。 途中卵をひっくり返し、10分たったら豚肉を食べやすい大きさに切ります。 ご飯の上に豚肉、煮卵を乗せ、タレをかけて完成です。 【材料】• 鶏もも肉…1枚200g• じゃがいも…2個• プチトマト…6個• ゆで卵…1個• バター…20g• 牛乳…400cc• 粉チーズ…大さじ1• ピザ用チーズ…80g• 小麦粉…大さじ4• こしょう…少々 【作り方】• 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分けておきます。 じゃがいもは一口大に切り、5分水にさらし水気を切っておきます。 ゆで卵は4等分、鶏肉は一口大に切ります。 耐熱容器にじゃがいもを入れ、水(分量外)大さじ2を加えレンジで5分加熱します。 フライパンにバターを入れて鶏肉を炒めます。 肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。 小麦粉を振り入れて全体になじませます。 牛乳を加えて混ぜ、ふつふつしてきたら、じゃがいも、ブロッコリーを加えます。 とろみがつく混ぜ混ぜながら煮て、塩こしょうします。 ピザ用チーズ半量を加えよく混ぜたら、耐熱容器に盛り付けます。 ゆで卵、トマト、チーズを乗せて、200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。 【材料】• 塩麹…小さじ2• 水…200cc• ローリエ…1枚• 鶏ひき肉…150g• 塩麹(肉団子用)…小さじ2• 生姜すりおろし…1かけ分• 温泉卵…2個• 黒こしょう…適量• ドライパセリ…適量• オリーブオイル…適量 【作り方】• ボウルにひき肉、塩麹を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。 生姜、玉ねぎ、片栗粉を加えよく混ぜ、一口大に丸めます。 鍋に水を入れて沸騰させ、肉団子を入れて表面が固まるまで茹でます。 しめじ、トマト缶、塩麹、ローリエを加え、一煮立ちさせます。 蓋をして弱火で5分煮ます。 器に盛り、温泉卵、黒こしょう、オリーブオイルをトッピングして完成です。 【材料】• ウズラの卵…4個• 生ハム…20g• バゲット クルトン用)…40g• シェリービネガー…少々• 塩…適量• トマト…2個• バゲット…40g• 玉ねぎ…10g• オリーブオイル…40g 【作り方】• クルトン用のバゲットは1. 5cm角に切り、揚げるか焼いておきます。 ウズラの卵でゆで卵を作っておきます。 ミキサーに一口大に切ったトマト、茹でて芯をとったにんにく、バケットを入れます。 玉ねぎ、オリーブオイルも加え、ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。 シェリービネガー、塩で味をととえ、さらに撹拌します。 (5)を濾し器かざるで濾します。 器に盛り付け、半分に切ったゆで卵、ちぎった生ハム、クルトンをトッピングして完成です。 【材料】• 油揚げ…2枚• ハム…2枚• クリームチーズ…2個• 粒マスタード…小さじ1• 塩こしょう…少々• ゆで卵…2個• オリーブオイル…大さじ1 【作り方】• 油揚げはキッチンペーパーで油をしっかり拭き取ります。 短い辺を一辺残し、切り込みを入れて開きます。 クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます。 粒マスタード、塩こしょうを加え混ぜたら、ゆで卵を加えます。 ゆで卵を潰しながらよく混ぜます。 油揚げに半分に切ったハム、ゆで卵を乗せて巻きます。 巻き終わりを爪楊枝で止めます。 アルミホイルを敷いた天板にオリーブオイルを塗ります。 油揚げにもオリーブオイルを塗ってトースターで5分ほど焼きます。 爪楊枝をとって、食べやすい大きさに切ったら完成です。

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ゆで卵を使ったレシピ・作り方一覧(407件)

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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